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por: Patricia Andrade - Nutricionista

Ingredientes:

4 bananas grandes com as cascas (de preferência dágua e orgânica)

3 ovos

1 xícara de chá de açúcar nivelada

1 xícara de café de óleo

1 colher de sobremesa de canela em pó

1 cálice de vinho (opcional)

1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó

1 pitada de noz moscada

2 xícaras de chá de farinha de rosca peneirada

Modo de preparo:

Bater no liquidificador as bananas, as cascas, os ovos, o óleo, a canela e o vinho. Derramar em uma bacia e misturar com os demais ingredientes até formar uma massa homogênea. Levar ao forno.





Copyright © 2006 Juciara Cabral & Leandro Gomes. Reprodução autorizada com autorização por escrito dos autores.

 
   
   
   
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